ingredienti:

1 l   d'acqua

60 g  lievito di birra

200 g margarina vegetale

100 ml  olio d'oliva

60 g  sale fino

10 g  zucchero

2 kg   farina bianca

Procedimento:

Impastare in una ciotola tutti gli ingredienti, tranne la farina e far riposare il tutto per circa 30 minuti.

Dopo unire gradualmente la farina al composto e lasciare riposare per circa un'ora.

Stendete l'impasto dello spessore voluto e ricavatene le forme più strane.

Infornare a 200°C per circa 10 - 15 minuti.